Xin bác sĩ tư vấn giúp, tuy nhiên có nhiều ý kiến cho rằng bà bầu không nên tiêu thụ dứa vì có thể gây nguy hiểm đến thai nhi.
"Trả lời:" có thể được viết lại thành "Đáp:" hoặc "Phản hồi:".
Dứa, một loại trái cây nhiệt đới phổ biến, có hương vị đầu chua thanh và kết thúc bằng vị ngọt dịu. Việc sử dụng dứa trong các món ăn rất đa dạng, từ món tráng miệng cho đến món chính, nước ép và cocktail. Đặc điểm này đã làm cho dứa trở thành một lựa chọn phổ biến khi nấu ăn.
Dứa có thành phần dinh dưỡng đa dạng với 86g nước, 11,4g đường, 1,4g chất xơ, 0,5g protein, 0,1g chất béo và cung cấp 60 calo cho cơ thể trong trung bình mỗi 100g dứa.
Dứa có chứa một lượng lớn các loại vitamin như vitamin C, B1, B2, B3, B4 (choline) và B9 (folate), cùng với các khoáng chất như đồng, magiê, kali, canxi và phốt pho. Đặc biệt, loại trái cây này còn chứa bromelain - một enzym giúp phân giải chất đạm hiệu quả, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng đầy hơi và khó tiêu trong thai kỳ.
Bà bầu có thể ăn dứa nhưng cần tuân thủ một số quy định. Bà nên gọt bỏ phần lõi trước khi ăn và không nên ăn quá 220g dứa mỗi ngày. Ngoài ra, không nên ăn dứa liên tục trong nhiều ngày. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, bà cần hạn chế việc ăn dứa.
Việc tiêu thụ quá 25g đường mỗi ngày (tương đương trên 220g dứa) có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường và cao huyết áp cho các bà bầu. Đồng thời, việc ăn dứa liên tục cũng có thể gây ra co hồi tử cung ở bà bầu, tăng nguy cơ sinh non và sảy thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ. Bromelain, một loại enzyme chịu trách nhiệm chính gây co hồi tử cung, được tìm thấy nhiều trong phần lõi của dứa. Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bà bầu nên gọt bỏ phần lõi khi ăn dứa.
Trong giai đoạn thứ hai và thứ ba của tam cá nguyệt, mẹ nên ăn dứa một cách hợp lý. Mỗi ngày, mẹ chỉ nên ăn một lượng dứa vừa phải, không quá 220 gram. Để ăn đúng cách, mẹ nên gọt bỏ phần lõi của quả trước khi tiêu thụ. Ngoài ra, để đảm bảo sức khỏe, mẹ nên ăn dứa chỉ từ 1-2 lần trong mỗi tuần.
Đối với phụ nữ mang bầu, ăn dứa có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Dứa có khả năng chống viêm và ngăn chặn huyết khối, giúp tăng cường hệ miễn dịch và kháng viêm. Ngoài ra, dứa còn có khả năng chữa lành vết thương và cải thiện hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, mỗi phụ nữ mang bầu đều có tình trạng sức khỏe, bệnh lý và thai nhi riêng. Vì vậy, quan trọng nhất là mẹ cần đến gặp chuyên gia dinh dưỡng và thực hiện xét nghiệm vi chất trong cơ thể để có chế độ ăn phù hợp nhất cho mình.
Nguyễn Anh Duy Tùng là một chuyên gia dinh dưỡng, sở hữu bằng thạc sĩ và bác sĩ, là thành viên của Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome.
