Home » Món Ăn Ngon » Hướng dẫn làm miến trộn kiểu Hàn Quốc

Hướng dẫn làm miến trộn kiểu Hàn Quốc

(Suckhoe4u.com)- Một bữa ăn với một ít cơm và miến trộn man mát này hẳn sẽ ngon miệng lắm đó!

mien tron 1

Nguyên liệu làm món miến trộn:

– 200g miến Hàn Quốc
– 100g thịt bò
– 100g cà rốt
– 1 củ hành tây

mien tron 2
– 1 quả ớt chuông đỏ, 2 quả ớt chuông vàng
– 300g rau cải (hoặc rau dền cơm)
– 200g nấm kim châm
– Gia vị: nước tương, dầu mè, mè rang
Phần nguyên liệu này đủ cho khoảng 2 – 3 người ăn

Thực hiện món miến trộn kiểu Hàn Quốc nào:

Bước 1:
– Ngâm rửa rau thật sạch, cắt thành khúc nhỏ, xào sơ với nước tương và dầu mè, trộn một ít mè rang vào.

mien tron 3Bước 2:
– Rửa sạch củ hành tây rồi xắt nhỏ ra, sau đó xào lên cho đến khi miếng hành trong.
Bạn nhớ chừa một ít hành tây lại để xào với thịt bò nhé!

mien tron 4Bước 3:
– Rửa sạch cà rốt và ớt chuông, xắt thành từng miếng dài vừa ăn rồi xào lên.

mien tron 5Bước 4:
– Ngâm nấm trong nước muối khoảng 20-30 phút cho nấm thật sạch, sau đó cũng xào với dầu mè và nước tương.

mien tron 6Bước 5:
– Xào thịt bò với phần hành tây chừa lại và một ít hành lá cắt khúc.

mien tron 7Bước 6:
– Chần miến đến khi chín thì vớt ra rồi xả nước lạnh vào để sợi miến không bị nát.

mien tron 8Bước 7:
– Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào một tô lớn, nêm nếm một ít nước tương cho vừa miệng rồi trộn đều lên.

mien tron 9Bạn rắc thêm một ít mè lên món miến trộn để đúng kiểu và thơm hơn nha!

mien tron 10

Chúc các bạn ngon miệng!

Bình luận bài viết

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*