Home » Mẹo Vặt » Cách làm dứa đóng hộp cực ngon

Cách làm dứa đóng hộp cực ngon

Dứa đóng hộp có một hương vị đặc trưng khác mà dứa tươi hay dứa sấy không thể có được. Bạn có thể chế biến thật đơn giản, nhanh chóng cho các bé nhà mình mà không lo chất bảo quản hay chi phí đắt đỏ nữa rồi.

cach-lam-dua-dong-hop-cuc-ngon-1

Chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:

350g dứa chín tới

25g đường phèn

400ml nước Nồi đun bằng inox, thủy tinh hoặc có tráng men, không dùng nồi nhôm và các nồi có bề mặt kim loại dễ bị oxy hóa bởi dứa

Thực hiện:

Bước 1:

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rút lõi. Thông thường người bán hàng có thể gọt sẵn cho bạn. Nếu họ không rút lõi dứa thì khi bổ dứa bạn cắt giảm bớt phần lõi dứa, nếu lõi dứa non bạn để nguyên cũng được.

Bước 2:

Bổ dứa làm đôi và thái lát mỏng 1cm, ngâm trong nước muối nhạt 30 phút rồi rửa sạch, để ráo. Cho đường phèn (đập nhỏ nếu đường không phải là loại hạt nhỏ) vào nồi, đổ nước vào và đun cho đường tan. Cho dứa vào đun lửa nhỏ trong 10 phút.

Bước 3:

Bạn đun sôi tiệt trùng lọ thủy tinh, hong khô, đợi dứa nguội thì đổ vào lọ và đậy kín cất trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể lưu trữ dứa đóng hộp này trong 1 tuần đến 10 ngày.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món dứa đóng hộp nhé!

Bài nổi bật

Những lợi ích ít biết từ quả hồng

Quả hồng là loại quả có màu sắc khá rực rỡ và thường chỉ có …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *